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      企業資訊

      農業技術—采石磯茶干

      發布日間:2016-10-20  瀏覽次數:1713

      加工工藝:  

      生產工藝及配料

      黃豆→浸泡→碾磨→燒漿→篩漿→點將→潑瓢→包干→壓干→剝干→插白→煮干→晾干→整理→成品

      主料是黃豆。配料有醬油、食鹽、冰糖或白糖、茴香、丁香、干草、桂皮、味精、雞汁等20多種調味香料。  

      設備信息:  篩豆機,磨漿機,煮漿機,壓榨機,蒸煮鍋豆類篩選機:生產率200kg/h;電機功率0.65kw;外形尺寸1700*710*2200mm;參考價格6萬元;豆類 清洗機:XD-1型;生產率400kg/h;電機功率2.2kw;外形尺寸1800*420*1300(mm);磨漿機:DM-L2300型;每小時磨豆250kg;電機功率5.5kw;外形尺寸730*840*1340(mm);參考價格0.34萬元;離心甩漿機:SJ-50型;電機功率4kw;多功能組合式炊具:ZHCJ-5011型;外形尺寸930*354*650(mm);蒸煮鍋:規格ф1800*4898(mm);參考價格1.1萬元;自動豆腐機:ZDF18-1型;加工大豆16-18kg/h;電機功率3.5kw;外形尺寸2300*1100*1400(mm);裹包式榨汁機:6GZS-30,總壓力5t,生產率20-30kg/h,外形尺寸:240*240*480

      產品描述:  產品特點 采石磯茶干6× 厘米見方、5毫米厚,呈均勻醬紅色,組織柔韌,對折不斷。產品成分為:蛋白質25%左右,脂肪9%左右,還原糖85左右,氯化鈉3%,氨基酸態氮0.08%左右,水分占42%左右。


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